sábado, 29 de marzo de 2014

Con olorcito a fin de semana.

No, no es un post de perfumes. Tampoco uno en el cual describo los hermosos aromas de esta ciudad cuando la humedad esta al máximo, iugh.

A la tarde estaba ordenando la alacena y vi el molde para budín y pensé en agarrar mi mágico libro de recetas y aprovechando que tenia un yogur natural en la heladera sabia cual receta buscaba :D

Con ustedes, budín de yogur y chocolate (
Según la receta original se llama "budín de chocolate tía Tona" pero yo no conozco a la tía Tona y tampoco seguí la receta al pie de la letra):


Es muy sencillo de hacer. Les dejo la receta original y después las medidas que use. 

Receta original:
1 pote yogur natural (200 gr)
2 potes de azúcar
1 pote de aceite
3 potes de harina
3 huevos
100 gr de chocolate semiamargo

Medís todo con el mismo pote del yogur y lo mezclas sin ningún orden especifico. Horno a 180º por una hora y listo. Mas fácil imposible, no?

Bueno, a mi me pareció que iba a salir algo demasiado grande usando esas medidas e iba a terminar comiendo budín hasta en la cena, por lo que use...


1 yogur Griego (100 gr), 2 potes de azúcar, 1 de aceite, 3 de harina... 2 huevos chicos/medianos y en vez de chocolate semiamargo (que en este caso serian 50 gr) use un polvo de Rapa Nui para hacer chocolate caliente que disolví en un poquitito de leche. También puede ser chocolate amargo en polvo, unas 3 cucharadas. 

El mismo procedimiento, se mezcla todo y va en una budinera enmantecada y enharinada en horno precalentado a 180º por 40/50 minutos o cuando lo pinchen con un cuchillo y salga limpio.





Queda muy bien! Eso si, algo pesadito. 

Un té, una buena película, un pedazo de budín y a disfrutar :D
Que les parece? Tienen alguna receta de esas que nunca fallan?

Buen fin de semana!

15 comentarios:

  1. Budín, budín, budín!!!
    Que rico es el budín con té y película, aunque sin película tambien me tomo el té y como el budín!
    Tiene muy buena pinta, creo que es cuestión de intentar hacerlo!!
    Besos

    PD: Te agrego a mi blogroll para no perderte de vista porque no se que pasó, pero me perdí muchas de tus entradas!!!

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  2. No puedo ver estos posts en ayuna, ahora me muero de hambre!!!

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  3. Van a hacer que le pierda miedo al horno.. pero me la apunto también :D
    Besito!

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  4. WAAAAAAAAAAAAA qué rico!!! Decí que ayer cumplió años mamá y de repente como que hay mucha comida y no está bien que coma tanto...pero será para el finde que viene xD Tiene una pinnnnnnnnta....

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    1. Tiene buena pinta y rico sabor, intentalo :D

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  5. Me guardaste una porción?? jaja Yo nunca cociné nada dulce, siempre salado. Debería intentar alguna vez. Me gusta la receta como para intentarla =)

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    1. Deci que recien lo veo sino te enviaba una paloma mensajera con budin (?) jaja

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  6. Muy buena receta! La voy a probar con harina sin tacc y después te cuento! Que rico!! Y de fondo los chocolates Rapanui :) Delicioso!
    Espero nos veamos pronto!!

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  7. Mmmm se ve riquísimo!
    Lástima que sea tan vaga para la cocina :P
    Besitos! Buena semana

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    1. Pero es supeeer facil! Son 6 ingredientes y medis todo con el pote, apto para vagas concineriles :P

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  8. Que rico! Voy a probar de hacerla, es super facil para vagas como yo (tendria que comprarme un molde de budin, porque a los bizcochuelos mi horno no los cocina, que medida de budin te salio con esta receta?)
    Por otro lado envidia total al polvo de rapanui es algo que siempre que voy a bariloche compro.

    Besos linda!

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    1. Mm.. dice nº2, calculo que seran 22/25 cm mas o menos. No se consigue aca el polvo? Hay una tienda de Rapa en Recoleta!

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  9. Se ve riquisimo, yo haco una receta muy similar pero con menos aceite, amo los budines de yogur, son lo maaaas!

    Besos!

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  10. No puedo leer un post de como hacer un budin a las seis de la tarde y menos sin ingredientes en la heladeraaaaaaaaaaaaaa!! Me quiero matar :( jajajajaja
    Apenas pueda lo hago! Y despues te comento que tal :P
    un beso!!

    http://www.pinkdistraction.com

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  11. Q rico!! Me lo guardé en favs para hacerlo después que me saquen una molesta muela que no me deja agarrarme atracones de comida ¬¬
    besos!

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